TURKSALT Blog - süt ürünleri tuz tedarik

Peynir ve süt ürünleri üretiminde tuz satın alımı yalnız fiyat üzerinden değerlendirilmemelidir. Üretim prosesi, salamura sistemi, çözünme davranışı, tane boyutu, ambalaj ve parti sürekliliği birlikte..